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レシピ詳細
蓮根、人参、ピーマンのマーガリン醤油炒め レシピ・作り方
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miunoyama
残り野菜をちゃちゃっと炒めて、子供たちの大好きな味付けに。ご飯がどんどん進みます。
材料(4人分)
蓮根(細長く切る)
400g
人参(細長く切る)
1本
ピーマン(細長く切る)
4個
マーガリン
大匙3
酒
大匙2
醤油
大匙3
作り方
1
フライパンにマーガリンを熱し、蓮根、人参、ピーマンを入れて全体にからめる。
2
酒を回し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
3
火が通ったら醤油を回し入れ、全体にからめたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残り野菜で、簡単にご飯のおかずを作ろうと思って。
公開日:2012/09/27
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れんこん
このレシピを作ったユーザ
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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