材料（２人分）
- 塩たら
- ２切れ
- オクラ
- １本
- バター
- 大１
- 小麦粉
- 大１
- ブラックペッパー
- 少々
- とろける細切りチーズ
- スプーン３杯
作り方
-
- 1
- 塩だらの切り身に小麦粉をふっておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにバターを溶かし、１の塩だらをこんがり両面焼く。
-
- 3
- 白ワインまたはお酒を入れ５分～７分蒸し焼きに。（２等分にしたオクラも一緒にいれます）
-
- 4
- 蓋をあけたら、細切りチーズとブラックペッパーを加えて少し強火にし、チーズがとけたらお皿にもってできあがりー＾＾
おいしくなるコツ
ふっくらをイメージして蒸すー＾＾
きっかけ
塩タラ半額
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