ナスのミートスパゲティ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スパゲティは規定の時間茹でる。
- 2 フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたニンニクを入れて弱火で炒める。
- 3 豚ミンチを入れて、ほぐしながらよく炒める。
- 4 ホールトマト、ケチャップ、お味噌、お砂糖、白ワイン、黒コショウ、ヨーグルト、枝から取ったバジルの葉、斜め薄切にしたナスを入れて炒め煮にする。
- 5 仕上げに黒コショウ、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
- 6 茹であがったスパゲティをお皿に盛り5をのせる。
関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートスパゲティ
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でも、とってもおいしいですよ。