鶏とセロリの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は小さく切ります。
セロリは水洗いし、繊維に直角に５ミリ幅に切ります。
-
2
フライパンを加熱して油を引きます。
中火で鶏肉を炒めます。 -
3
鶏肉の色が変わってきたら、セロリを加えて炒めます。
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4
鶏肉、セロリともに火が通ったら、酒、鶏ガラ、黒酢を加えてよく絡めます。
煮詰まってきたら火を止めます。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- 鶏とセロリの黒酢炒め
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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