さつまいもの茎と葉のきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつまいもの茎 ３０～４０本
- 砂糖、しょうゆ 大さじ３
- サラダ油 大さじ２
作り方
-
1
さつまいもの葉と茎をわけて、茎を４cm長さに切り、しんなりするまでゆでます。
-
2
鍋に油を熱してさつまいもの茎を炒め、油をなじませます。
-
3
調味料を加えて汁気が半量になるまで煮ます。
-
4
お好みでごまをふりかけたら、できあがり！
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- きんぴら
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beat772014/10/12 16:39
今まで捨てていた茎で一品できました。ありがとうございました。
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