簡単♪濃厚バニラアイス(^^) レシピ・作り方
材料（1.3ℓ容器人分）
- 卵黄L～2L 3個分
- 卵白L～2L 3個分
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 80ｇ
- バニラエッセンス 適量
作り方
-
1
卵白に砂糖80ｇのうち大匙2を3回にわけて加えながら、
角の立つメレンゲをつくる。 -
2
生クリームにも砂糖80ｇのうち大匙2を加え、角が立つまで泡立てる。
-
3
卵黄に残りの砂糖を加え、白っぽくなるまで良く混ぜる。
- 4 1～3の工程までハンドミキサーでOK。
-
5
生クリームに卵黄生地を加えてゴムべらで良く混ぜる。
- 6 5に、メレンゲを3度に分けて良く混ぜ合わせる。
-
7
タッパ等の容器に移し入れて冷凍庫で良く冷やす。
途中、混ぜたりせずにそのまま冷凍庫に放置♪
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関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイスクリーム
huhuhu13-88
お菓子作りも大好きです。レシピ考えるのも大好き♪
簡単な材料（簡単に手に入る）、家庭向きな、お手軽レシピを載せていきます。
トップ写真＝レシピID：1920001758 ダイエットボール★★簡単おやつ
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