材料（２人分）
- うどん 乾麺
- 2束
- アボカドディップID1920004883
- 1個分
- サーモンお刺身 切り身
- 4切れ
- ○バジルパウダー
- 少々
- ミニトマト 大きめ
- ５個
- ○刻みにんにく
- 小１～２
- ○トリュフオイル または オリーブオイル
- 大３～４
- 粉チーズ
- お好み
- ○塩 ブラックペッパー
- 各少々
作り方
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- 1
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- うどんは規定の時間どおり茹で、茹で上がったら、冷水にさらしておく。
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- 2
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- ミニトマト（すごく大きめ）
を小さめの角切りにする。（１センチ位）
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- 3
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- ボウルに２と○の調味料を入れ混ぜ合わせる。（しょっぱめが○）
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- 4
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- １のうどんの水気をよく切り、大きめのボウルの中にいれ、３も移し入れ、一緒に混ぜあわせる。
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- 5
- ３のボウルは洗わず、サーモンのお刺身を入れてボウルを掃除するようにソースを絡ませる
-
- 6
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- 器に４を盛り、トマトが上にくるように飾る。
レシピID1920004883アボガドディップとサーモン（2切れずつ）をトッピングし、お好みで粉チーズをかけてください☆
-
- 7
-
- 参考までに。
レシピID1920004883 のアボカドディップです。
おいしくなるコツ
うどんの水気をよく切る。
きっかけ
前回の和風のサラダうどんでは塩麹をつかいもちもちしすぎたので、今日はサラっとオイルベースにしましたー＾＾
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