おつまみに☆ゴーヤ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを洗い縦半分に切り、わたを取り出す。５ミリ幅に切る。

2. 2

   水気が残ったままのゴーヤに片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   １７０度くらいの油で揚げる。浮いてくればOK。塩を振って出来上がり。