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山菜と厚揚げの炊き合わせ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
子供の頃 よく食卓に登場していた この時期の　
煮物の盛り合わせ(*^_^*)

材料（４人分）

筍
３００ｇ
蕗
１５０ｇ
一口厚揚げ
３コ
水
３００ｃｃ
かき醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
料理酒
大さじ１
チキン・ポーク味顆粒ブイヨン
４ｇ
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作り方

  1. 1
    あく抜きの筍と蕗を食べやすい大きさに切り
    厚揚げは半分にします。
  2. 2
    鍋に分量の水を入れ 調味料を入れて
    材料を全部入れて煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今年最後の筍を使って

公開日：2012/06/03
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関連情報

カテゴリ
ふきビタミンの多い食品の料理厚揚げ食物繊維の多い食品の料理血圧が高めの方
関連キーワード
たけのこ 蕗 おつまみ 手作り
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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