若とりもも肉の木の芽揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をボウルに入れ塩麹大さじ１弱入れます。

2. 2

   混ぜて　全体が漬かるようにします。
   木の芽も入れます。

3. 3

   揚げる直前に　片栗粉と小麦粉を混ぜたものを付けて　要らない粉は　はたいて　揚げます。

4. 4

   春キャベツを千切りにしてのせてみました。