超簡単！水菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを出す。

2. 2

   4～5cm程度に切った水菜を投入し、強火で一気に炒める。

3. 3

   料理酒とウェイパーでさっと味付けし、最後に水溶き片栗粉（水：大さじ１、片栗粉：小さじ１）でとろみをつけたら完成！