材料（6人分）
- メカジキ
- 120ｇ
- 干し昆布
- 1ｇ
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
- おろし生姜
- 小さじ1
- 白米
- 2合
- 発芽玄米又は白米
- 1合
- 水
- 600ｃｃ
作り方
-
- 1
- 白米をとぎ、水を切ります。
-
- 2
- メカジキを小さく切ります。
-
- 3
-
- 全ての材料を炊飯器に入れ、30分待ちます。
スイッチを入れます。
-
- 4
-
- 炊き上がったら昆布を取り出し、直ぐに底からかき混ぜます。
おいしくなるコツ
メカジキを小さく切ります。
きっかけ
メカジキを使って炊き込みご飯を作ってみました。
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