牡蠣のアヒージョ♪ レシピ・作り方

Name: 牡蠣のアヒージョ♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: 牡蠣 8～10個; にんにく 2片; アンチョビ 2切れ; オリーブオイル 大5; 鷹の爪 1/2本

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約15分
300円前後

Nao’s

オイルをパンにつけて食べるととっても美味しいです（*^_^*）
簡単なのでぜひどうぞ！

みんながつくった数 14件

材料（2人分）

牡蠣: 8～10個

にんにく: 2片

アンチョビ: 2切れ

オリーブオイル: 大5

鷹の爪: 1/2本

作り方

1

にんにく・アンチョビ・鷹の爪をみじん切りにして、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れて火にかける
2

牡蠣はよく水気をきっておきます
3

ぐつぐつしてきたら、牡蠣を入れて両面じっくり焼き色をつけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フランスパンにつけて食べると美味しいです（*^_^*）おつまみにも♪

きっかけ

牡蠣をたくさんいただいたので（*^_^*）

公開日：2011/12/30

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪