鶏チャーシュー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを洗ってスライスします。
   煮鶏を斜めにスライスします。
   
   煮鶏についてはレシピＩＤ1920002329を参照下さい。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華乾麺を茹でます。

3. 3

   ＊印の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせ、アクを取ります。
   
   煮鶏の煮汁についてはレシピＩＤ1920002329を参照下さい。

4. 4

   中華麺が茹で上がりそうになったら3を丼に入れます。
   茹で上がった麺の湯を切り、丼にいれ、スライスした煮鶏と長ネギを乗せます。
   コショウを振ります。