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わかめと白菜と大根の炒め物♪ レシピ・作り方

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xxjujucookxx
あっさり、さっぱり、簡単にささっと出来る冬の野菜炒めです。
うどんを加えると（下写真）、冬の味の焼きうどんになります！

材料（2～3人分）

乾燥わかめ
軽くひとにぎり
白菜（ざく切り）
３～４枚
大根（ひょうし切り、または短冊切り）
５ｃｍ
油
大さじ２
醤油
大さじ１～２
砂糖
ひとつまみ
顆粒だし　or　けずり粉
お好みで
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作り方

  1. 1
    乾燥わかめをお湯でもどし、
    （戻すとカップ一杯になります）
    よく絞ります。
  2. 2
    フライパンを熱して、すべての材料を入れ、強火で大根がしんなりしてきたら、調味料を入れて味付けをしたら、
  3. 3
    出来上がりです！
  4. 4
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味の濃さは、お好みで調整してみてください！

きっかけ

旬の野菜をつかって

公開日：2011/11/18
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
野菜炒め

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