お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！レシピ・作り方

Name: お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！
Total time: 30 min
Yield: ２～４
Ingredients: ★水 １０００ｃｃ; ★鶏がらスープの素 大さじ３; ★塩 小さじ１; ★ニンニク（すりおろしニンニク） ３片～５片; ★生姜チューブ 小さじ２～; 白菜 ５枚; 白ネギ ２本; シイタケ ５個; 油揚げ １枚; えのき １袋; 鶏もも肉 １枚; ニラ 1/2袋; 豆腐 １丁

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約30分
500円前後

Nao’s

鍋でほっこり温まりませんか？
ホッとする美味しさが広がる最高の味わいに仕上がりました♪
是非ご賞味ください(*´∀｀*)

みんながつくった数 646件

材料（２～４人分）

★水: １０００ｃｃ

★鶏がらスープの素: 大さじ３

★塩: 小さじ１

★ニンニク（すりおろしニンニク）: ３片～５片

★生姜チューブ: 小さじ２～

白菜: ５枚

白ネギ: ２本

シイタケ: ５個

油揚げ: １枚

えのき: １袋

鶏もも肉: １枚

ニラ: 1/2袋

豆腐: １丁

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作り方

1

★を全ていれて温めます。
ニンニク、生姜はお好みで量を調整してください。
他の材料は食べやすい大きさにカットします。
2

ニラ意外の材料全てを豪快に敷き詰めて蓋をします。
強火で沸騰させてから中火で全体の出来具合を確認。
3

最後にニラをトッピングしたら出来上がり。
具材によっては多少味が薄いかもしれませんので、塩で調整してください♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げがあるのと無いのでは美味しさが全然違います。是非油揚げを♪

きっかけ

冬にはやっぱり鍋ですね♪ 売ってる鍋用の汁も簡単でいいのですが、手作りが一番！

公開日：2011/11/15

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪