鶏むね肉のオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉のオイスターソース炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; 酒 大1; 片栗粉 大1; チンゲン菜 1/2～１株; にんじん 1/2本; しめじ 1袋; ☆オイスターソース 大１; ☆醤油 大１; ☆酒 大１; ☆みりん 大１; ☆砂糖 大1/2

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約10分
100円以下

Nao’s

あまり野菜をいっぱい投入！！
胸肉もしっとりで美味しいですよ(*^_^*)

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

鶏むね肉: １枚

酒: 大1

片栗粉: 大1

チンゲン菜: 1/2～１株

にんじん: 1/2本

しめじ: 1袋

☆オイスターソース: 大１

☆醤油: 大１

☆酒: 大１

☆みりん: 大１

☆砂糖: 大1/2

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作り方

1

胸肉は酒を揉み込んで片栗粉をまぶす

食べやすい大きさに切った野菜・胸肉をフライパンで炒める
2

火が通ったら☆調味料を加えてさらに炒める
3

お皿に盛りつけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉物は最後に入れると彩りもキレイです(*^_^*)

きっかけ

余った野菜で簡単に作れます♪

公開日：2011/11/09

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪