圧力鍋で簡単♪チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

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Nao’s
野菜たっぷりのトマト煮こみです☆
フライパンでもできますよ♪
栄養たっぷり簡単レシピです!
みんながつくった数 59

材料(2人分)

鶏肉(もも肉)
1枚
玉ねぎ
1個
ナス
2本
しめじ
1パック
コンソメ顆粒
小2(キューブなら1個)
トマト缶
1缶
塩・黒胡椒
少々
にんにく
2片
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1
    薄切りにしたニンニク・鷹の爪を油を引いた圧力鍋(フライパン)で炒める
  2. 2
    食べやすく切った鶏肉・野菜・コンソメ・トマト缶を鍋に入れたら蓋をする
    加圧ピンが上がってから10分煮こむ
  3. 3
    煮込んだら、こんな感じになります☆
    野菜からもたっぷり水分がでてくるので、蓋をとって水分を飛ばします
  4. 4
    トロトロになったら完成!!
    (約15分ほど煮込みました)

    塩・黒胡椒で味を整えます
  5. 5
    お皿に盛りつけて完成!!

おいしくなるコツ

残ったソースに、パスタに絡めても美味しいですよ♪ 野菜も、じゃがいもやにんじんをいれてもGOOD!! こちらの料理。パスタに絡めても美味しいんですよ♪トマトソースのパスタ☆彡

きっかけ

トマト缶え煮こむだけの簡単ご飯です

公開日:2011/10/12

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
圧力鍋 簡単 チキン トマト
料理名
チキンのトマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。 お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。 人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、 妻は喜んでくれているので良しとします。 料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい 料理を紹介して参ります。 是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪

つくったよレポート( 30 件)

2023/09/29 17:44
ソーセージやペンネも入れて作りました。夏野菜が美味しく食べられました(^^)
ビッギーバック
レポありがとうございます!喜んでいただけてよかったです♪ これからもNao'sキッチン、よろしくお願いします(^^)
2023/07/26 18:53
野菜もいっぱいとれて美味しかったです。
ち、ち
レポありがとうございます♪ 喜んでいただけてよかったです! これからもNao'sキッチンよろしくお願いします。

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