マグロ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を研ぎ、水を切ります。

2. 2

   マグロを小さめに切ります。
   
   マグロは刺身の残りや切落しなどで充分です。

3. 3

   鍋に麺つゆとマグロと生姜を入れ、フタをして弱火で加熱します。
   沸騰後5分程煮て火を止め、マグロの身を皿に取り出します。
   
   お勧めの麺つゆは、レシピＩＤ1920002068です。

4. 4

   炊飯器の容器に研いだ米、3の煮汁、水を入れ、30分静置します。
   これを炊飯器にセットしてスイッチを入れます。
   マグロの身は炊き込みません。

5. 5

   炊き上がったら、すぐにマグロの身を混ぜ込みます。