ちょうどいい味の玉子焼き☆ネギ入り☆ レシピ・作り方

Name: ちょうどいい味の玉子焼き☆ネギ入り☆
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: 卵 ２個; 醤油 小さじ１; 砂糖 小さじ１; ほんだし 小さじ1/2; 水 大さじ１; ネギ 適量

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5分以内
100円以下

Nao’s

甘からず、しょっぱからず、すっぱからず、辛からず。丁度良い、中間の味に仕上がりました(*´∀｀)
お弁当にも最適な一品です。
最近巻くのが少し上手くなってきた♪

みんながつくった数 2件

材料（１～２人分）

卵: ２個

醤油: 小さじ１

砂糖: 小さじ１

ほんだし: 小さじ1/2

水: 大さじ１

ネギ: 適量

作り方

1

材料を全て混ぜ合わせます。
2

油をキッチンペーパー等で全体にきれいに塗り、卵を投入。
大体３回～４回入れ込みます。
3

巻き終わったら、少し粗熱を取ってから切り分けて。
4

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２がなんせ難しい。最初は強火でフライパンを熱し、中火にしてから卵を入れます。卵を巻く時に、フライパンを火から離した状態でやると、焦らずできるので良いですよ！あと味付けは、手順１の段階でお箸を舐めて確認するのが吉♪

きっかけ

甘すぎず、しょっぱすぎず、番人ウケする玉子焼きを作りたい！ってかお弁当にいれたい！弁当男子たるもの、玉子焼きが重要である！

公開日：2011/08/23

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪