竹輪とキャベツの梅マヨ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- マヨネーズ 大匙１
- 竹輪（斜め薄切り） １袋（４本）
- 長葱（斜め切り） 1/2本
- キャベツ（ざく切り） ３枚
- 人参（一口大） 1/2本
- 砂糖 小匙１
- 梅干（種を取ってみじん切り） １個
作り方
- 1 フライパンにマヨネーズを入れ、竹輪、長ネギ、キャベツ、人参を炒める。全体に火が通ったら、砂糖と梅干を加えて全体を炒め合わせる。
- 2 器に十五穀米、①を盛り付け、目玉焼きを添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 炒めもの
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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