作り方
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- 1
- 小松菜・アスパラ・タマネギ・しめじを食べやすい大きさに切り、塩・コショウで炒める。
アスパラは全部使わず、ナムル用に切って取っておく。
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- 2
- 豚肉の切り落としを炒めて、先に炒めておいた野菜と合わせる。
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- 3
- もやしとアスパラを茹でて、ごま油・塩・こしょう・ダシの素で和えてナムル風に。
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- 4
- それぞれを器に入れて完成。
きっかけ
天気も悪いので(今日の札幌は)、せめて栄養だけでビシッとつけようと、作ってくれました。栄養学的にもちゃんとバランスが取れています。
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