ごぼうチーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは水洗いし、皮を包丁の背でこそげ落とし、ササガキにします。
   それを、少し酢水（分量外）に漬けておきます。

2. 2

   こんにゃくをゴボウに合わせて細切りします。

3. 3

   ゴボウとこんにゃくを鍋で10分程茹でます。

4. 4

   ＊印の材料を良く攪拌します。

5. 5

   茹でたゴボウとコンニャクを軽く水洗いして、水を良く切ります。

6. 6

   4に5を入れて、良く混ぜ合わせます。