ごはんにぴったりなすの中華風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは３ｃｍくらいにカットして塩をしてアクを抜く。
- 2 レンジで加熱してから、フライパンに油大さじ2杯くらいいれてこんがり焼く。
-
3
●印を鍋にすべて入れ煮立たせる。ねぎ小口切りを加えて、
なすと混ぜる。時々全体を混ぜて味をなじませる。
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