簡単やみつきピクルス レシピ・作り方

簡単やみつきピクルス
  • 約15分
  • 500円前後
myuuumin♬
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これは美味い!!
きゅうりとセロリのさっぱりピクルスです♪
思わずお箸が止まりませーん!

材料(3人分)

  • きゅうり 3本
  • セロリ 2本
  • 小さじ1/4〜1/3ぐらい
  • 黒胡椒 少々
  • 三温糖 大さじ1〜2
  • カンタン酢 約250cc
  • 昆布茶 小さじ1/4ぐらい
  • 味の素 3振りぐらい
  • ローレル 2枚

作り方

  1. 1 きゅうりは縞模様に皮を剥き、一口サイズの乱切りにします。セロリも皮を剥き、茎の部分だけ斜めに切って使います。
    葉は別の料理で使ってくださいね。
  2. 2 容器にきゅうりとセロリを入れて、塩、昆布茶、三温糖、黒胡椒、味の素を加えて、ゆすって全体に馴染ませておきます。5分程おきましょう。
  3. 3 ローレルにはさみで切れ込みを何ヶ所か入れて加えます。カンタン酢を具材が被るくらいまで注ぎます。
  4. 4 冷蔵庫でよく冷やして、時々お箸で混ぜて、味がまろやかにまとまったら出来上がりです!

きっかけ

箸休めに美味しいピクルスを作りたいと思ったので♪

おいしくなるコツ

お味は好みでアレンジしてください! まんべんなく味が馴染むようにしてください。

  • レシピID:1910019374
  • 公開日:2024/04/23
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カテゴリ
簡単おつまみ前菜・サラダきゅうり混ぜるだけでおつまみ前日に作り置き
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つくったよレポート(2件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2024/07/27 09:20
    簡単やみつきピクルス
    美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2024/05/25 11:42
    簡単やみつきピクルス
    とっても美味しかったです✨ごちそうさまでした♪

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