マヨ嫌いもマヨ好きも★ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむいて小さく切って、レンジ対応のボールなどに入れて3分ほどでチン。
爪楊枝がすっと入ればオッケー。
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2
じゃがいもをチンしている間に、きゅうりをで薄切りにして、塩もみしておく。
ゆで卵も作っておく。
アンチョビはみじん切りにしておく。
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3
チンしたじゃがいもを熱いうちに、マッシャーでお好みの具合に潰します。
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4
3に★の材料、小さく切ったゆで卵、塩もみしたきゅうりを絞って加え混ぜます。
(マヨ嫌いの方はこの状態で完成)
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5
最後にマヨネーズを加えて、全体に混ざったら完成。
(ハムやカニカマを加えると彩りが良くなります)
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簡単で美味しいポテサラが出来上がります(^^♪