簡単！美味しい！さっぱり豚の角煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豚肉は4面フライパンで焼く。
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2
ニンニクを包丁の側面で潰し、ネギの葉の部分を15センチくらいに切り、豚肉をお好みの大きさに切る。
-
3
圧力鍋に豚肉、ニンニク、ネギの葉の部分
を入れ、★の材料も入れて、火にかける。
圧力がかかったら、弱火にして15分。
- 4 その間にお好みの固さのゆで卵を作る。
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5
火を止めて圧力が下がったら、ゆで卵を入れる。
(出来れば1時間ほど放置。ゆで卵にも味がつきます。) - 6 白ネギも入れる場合は、ゆで卵を入れる前に鍋に入れて、もう一度火をかける。1分ほど圧力をかけ、圧力が下がったらゆで卵を入れる。
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sa.yu2022/02/21 15:28
美味しくてご飯が進みました！！！
ご馳走様でした
レシピへのコメント
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味付けはお酢でさっぱり(^^)
圧力鍋であっという間に出来ちゃいます！