彩り鮮やか！茄子と人参といんげんの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はは皮をむき、半分に切り、縦に1/4等分する。
   茄子も同様に1/4等分する。
   さやいんげんは筋を取り半分にする。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、茄子と人参とさやいんげんを並べる。

3. 3

   火にかけ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   ☆の材料を保存容器の中で混ぜ合わせておく。

5. 5

   焼き色がついて、火が入った野菜から4に浸していく。
   味がなじんだら完成。