鶏むね肉のピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろします。ボールに肉だねの食材を入れ、手で練るようによく混ぜます。

2. 2

   ピーマンは半分に切り、片栗粉(分量外、小麦粉でもOK)を振りかけます。そうすると焼いた後で、肉がピーマンからはがれにくくなります。

3. 3

   肉だねをピーマンに詰め、耐熱トレーに並べ、魚焼きグリルで12～13分、焼きます。火力によって、焦げないように調整してください。

4. 4

   少し焦げ目がつくくらいが焼き上がりの目安です。