【エスニック風☆】長芋とナンプラーでとろとろスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小鍋で水600ccを沸かしている間に、長芋はすりおろし、長ネギは細かく切って準備しておく。
-
2
お湯が沸いたところで、★と1の材料を加え中弱火で5分ほど加熱。
※塩コショウで味を整え、お好みでナンプラーを増やしていってください
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3
【完成☆】
長芋がとろっとろになったら、お好みでブラックペッパーをふりかけて完成です。
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4
【アレンジ☆】
冷凍餃子が家にあるときには、食材を入れるタイミングで一緒に、冷凍のままの餃子をいれています。こちらも美味しいので是非♫
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- エスニック風長芋スープ
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エスニック料理が好きな方にオススメな簡単スープです☆