豆腐えのきたまごの甘辛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切っておく。えのきも2センチほどに切り、くっついているところはさいて食べやすくしておく。

2. 2

   フライパンなどに⋆の材料を入れ火にかける。豆腐えのきも入れて煮立たせる。

3. 3

   ２分ほど経ったら、たまごをといて、回しかける。

4. 4

   たまごが少し固まってきたら軽く豆腐が崩れないように気をつけながら全体を少し混ぜる。

5. 5

   丼にご飯を盛り、その上にかけたら出来上がり¨̮∗⿻ᐝ