簡単!黒豆 レシピ・作り方

簡単!黒豆
  • 1時間以上
saaaki@
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簡単にお正月の黒豆が作れます。

材料(4〜5人分)

  • 黒豆 200g
  • ●砂糖 150g
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●重曹 小さじ1
  • ●水 1000ml

作り方

  1. 1 鍋に●を入れて加熱し、混ぜ合わせ、沸騰したら火をとめる。
  2. 2 黒豆を水で洗い、水気を切って1に入れて蓋をし、一晩置いておく。
  3. 3 2を弱火で加熱し、アクをとる。
  4. 4 沸騰したら落し蓋をし、蓋をして、4時間ほど弱火で煮る。

きっかけ

お正月に作りました。

  • レシピID:1910015229
  • 公開日:2021/01/04
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カテゴリ
黒豆簡単おせち料理
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