豆腐とアンチョビのふわふわソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹豆腐 300g
- アンチョビ 1巻
- オレガノ 少々
作り方
-
1
豆腐はレンジに500w4分かけ、重しをのせて水切りをする。かなりしっかりすると濃厚になります。
-
2
豆腐とアンチョビとオレガノをミキサーやブレンダーにかけてとろとろにしたら完成。アンチョビと一緒にオイルも半分位入れるとまろやかになります。
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ぽんこ12
比較的ヘルシーメニューを作ります。
食生活アドバイザー取得に向けて勉強中です。
手抜きをしながら野菜たっぷりのメニューを
作るのが、モットー。
ブログでもレシピ紹介してます。
https://ameblo.jp/happyeveryday7312
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生野菜や温野菜につけて食べると美味しいです。