モチ旨ッ！大根餅(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、おろして大根おろしにします。
   長ネギは微塵切りにします。

2. 2

   水気を少し切った大根おろしと長ネギに☆の材料を入れてよく混ぜます。

3. 3

   生地を小判型に整型したら、中火で熱したフライパンにごま油を引き、焼いていきます。

4. 4

   片面に焼き目が付いたら、ひっくり返します。
   半分に切ったとろけるチーズを乗せて、もう片面も焼きます。

5. 5

   片面も焼けたらひっくり返し、弱火にして蓋をして3〜4分焼きます。
   美味しそうな焼き目が付いたら出来上がり！