材料（２人分）
- 冷凍うどん
- ２玉
- 豚バラ肉
- ３０g
- 長ネギ
- ２本
- ・めんつゆ
- ８０ml
- ・みりん
- 大さじ１
- ・和風だしの素
- 小さじ１／２
- 水
- ４００m
作り方
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- 1
- 豚肉は、食べやすい大きさに切る。長ネギは、斜めに薄くスライスして切る。
-
- 2
- 鍋に、水と・の調味料を入れ、中火にかけ、煮立ったら、豚肉を入れ、アクを取る。
-
- 3
- 豚肉に火が通ったら、長ネギとうどんを入れ、５〜１０分お好みで煮て、出来上がりです。
おいしくなるコツ
長ネギのシャキシャキ感を残したかったら、５分の煮込みでいいと思います。
きっかけ
美味しい長ネギをいただいたので！