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ビーフストロガノフ
レシピ詳細
ビーフストロガノフ風の作り方! レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ニャンコは料理人
美味しいです!
材料(3人分)
牛肉(一口大)
300g
小麦粉
15g
オリーブオイル
大さじ1
スープ(固形のコンソメ1/2個)
800cc
ソフリット
100g
▼A
ウスター
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
生クリーム
100g
作り方
1
牛肉に小麦粉をまぶす。
2
熱した鍋にオリーブオイルをしき、①の肉を中火で焼く。
3
肉に焦げ目が付いたら取り出す。
4
鍋にスープを入れ温める。
5
④にソフリットを加え、10程煮込む。
6
⑤に肉・Aの調味料を加え一煮立ちさせる。
7
盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・【ソフリットの作り方!】 レシピID:1910013229 を参照して下さい。
きっかけ
ビーフストロガノフが食べたかったから!
公開日:2021/02/14
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ビーフストロガノフ
オリーブオイル
玉ねぎ
にんじん
牛小間肉・切り落とし肉
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