合鴨ロースソテー^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合鴨ロース 1枚
- 長ネギ 1本
- ガーリックソルト 小さじ1/2
- トリュフ塩 小さじ1
作り方
- 1 合鴨ロースにガーリックソルトかけ強火にかけたフライパンで皮面を6分焼いて肉の面を５分焼いてアルミホイルに包んでおく。
- 2 長ネギを細くスライスして1のフライパンで炒める。
- 3 1を食べやすい大きさに切って皿に並べ2を添えてトリュフ塩を振りかけたら出来上がり^_^
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johnny_bean2022/05/14 22:10
トリュフ塩なるオサレソルトは持ってなく…手作りシーウィード塩ｗを添えて…合鴨薄すぎちりちりになっちゃいましたが鴨脂を吸ったおねぎがっ！おねぎが一等賞でしたゴチ様
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