ニンニク醤油のやわらかレバニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   レバーを薄く食べやすい大きさに切る。

3. 3

   流水で洗い水気を切る。

4. 4

   キッチンペーパーで、水気を拭き取る。

5. 5

   片栗粉大さじ２を、
   全体的にまぶす。

6. 6

   フライパンに油（大さじ４）を入れ、
   揚げ焼きする。
   
   ※オリーブオイルを使っています。

7. 7

   レバーに火が通ったらいたっんお皿にうつす。

8. 8

   フライパンに切った
   ニラを入れ軽く炒めて、レバーを戻す。
   
   @印を入れ軽く炒めたら出来上がり。