鮭の酒蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうを、洗い、包丁で、切れ目を入れる。
   
   ＊爆発しない為に穴をあける。
   油で上げる天ぷらの時も穴を開けた方がいいよ。

2. 2

   鮭を入れ、酒を鮭に振りかける。

3. 3

   フタをして、
   点火、弱火で5分焼く。

4. 4

   途中、ひっくり返して焼く。
   
   火を消し、5分間フタをしたまま、そのまま置いておく。
   
   5分、放置したら、出来上がり。
   
   ＊すし酢をかけて食べましたが醤油、ポン酢、塩コショウでもＯＫ