かぼちゃスープ＊圧力鍋で簡単＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタと種を取って皮をむき(見栄えが気にならなければ、皮は残してもOK)、適当な大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋に薄切りにした玉ねぎとバターを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. 3

   手順②の圧力鍋に①のかぼちゃと★の調味料を加える。蓋をして(低圧で)3分加圧し、加圧が終わったら自然放置する。

4. 4

   蓋をあけ、ブレンダーでカボチャをよくつぶす。なめらかになればOK！

5. 5

   手順④に牛乳を加え、弱火でよく混ぜたら完成！！
   お好みでパセリを散らしても◎