ご飯がススム！しょうゆ味の肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切り、パン粉は牛乳にひたして柔らかくしておく。

2. 2

   豚ひき肉、卵、塩・コショウ、オールスパイス（あれば）を入れて粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。

3. 3

   混ぜたひき肉を3～4㎝位のボール状にまるめて片栗粉をまぶす。

4. 4

   160度の油で揚げ色がつくまで揚げる。

5. 5

   肉団子が入る位の大きさの鍋にしょうゆあんの材料（●）を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける。

6. 6

   油で揚げた肉団子をしょうゆあんの中に入れ、しょうゆあんにとろみがつくまで煮る。

7. 7

   しょうゆあんにとろみが付いたら火を止めて出来上がり！