錦糸卵と三つ葉のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 三つ葉 ２束くらい
- たまご 一個
- ⋆麺つゆ四倍濃縮 １〜２回しくらい
- ⋆からし 少々
作り方
- 1 三つ葉を熱湯でさっと茹で、流水で、流す。３〜４センチくらいの長さに切っておき、しっかり水気を絞っておく。
- 2 たまごはといて、薄焼き卵にして、細く切って錦糸卵にしておく。
- 3 ボールに三つ葉錦糸卵と、⋆を入れて和えたらできた上がり♡
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