魚焼きグリルで！お好み焼き風スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむきます。

2. 2

   じゃがいもを５mm幅にスライスします。

3. 3

   ２のじゃがいもを小さめのお鍋に入れ、全体が浸かる程度の水（分量外）を入れます。

4. 4

   茹で上がったらお湯を切り、マッシャーやフォーク等で潰していきます。

5. 5

   ある程度潰れたらバターを入れて…

6. 6

   粉チーズを入れて、さらに牛乳、塩コショウを入れて、よく混ぜます。

7. 7

   これくらいのしっとり感で。べっちょり感と言ってもいいかもしれません。

8. 8

   パン粉にオリーブオイルをまぶします。

9. 9

   ７をグリルパンに敷き詰め、その上にさらに８を敷き詰めます。

10. 10

    魚焼きグリルで中火で約５分。パン粉に焦げ目がついたらOKです。

11. 11

    とんかつソース、マヨネーズ、青のりの代わりにディルを振りかけて完成です！