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茶碗蒸し
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具はカニカマだけꉂ笑꒱茶碗蒸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
まる77611
カニカマだけでも十分美味しい♡
材料(2人分)
たまご
2個
⋆干し椎茸の戻し汁
400cc
⋆醤油
小さじ1
⋆みりん
小さじ1
⋆塩
少々
カニカマ
2本
作り方
1
たまごをボールに入れてしっかりととく。
2
そこに⋆を入れて泡立て器でさらにしっかりと混ぜる。
3
茶碗蒸しの容器にカニカマをさいていれる。その上から混ぜておいたたまご液を茶漉しを通してそろっと注ぐ。
4
深めのフライパンか、鍋に3、4センチくらい水を入れて火にかける。
5
沸騰してきたら、たまご液を入れた容器を入れてさらに鍋も蓋をする。
6
強火で7分、弱火で3分ほど加熱したら出来上がり ◟꒰∗⌵̈꒱◞✩◟꒰⌔̈∗꒱◞
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干し椎茸の戻し汁入れるととっても美味しです(◍´ಲ`◍)
きっかけ
干し椎茸を使う料理を作って、戻し汁が余ったので( ♡ᴗ♡ )
公開日:2019/03/04
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