きのこたっぷり鶏胸肉のマヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口サイズに切り、しいたけは千切り、舞茸、しめじ、エノキは根元をきり食べやすい大きさにほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ鶏胸肉を焼きしいたけ、エノキ、舞茸、しめじを入れフタをして３分程蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったらマヨネーズに少しずつポン酢を入れ混ぜたものを加えて炒める。

4. 4

   お皿に盛り刻みネギをかけたら出来上がり。