牛肉100パーセントのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉ひき肉にニンニク塩を入れ練って、こしょうを入れ、パン粉、牛乳を入れ白っぽくなるまで練る。

2. 2

   冷蔵庫で30分程休ませる。

3. 3

   細長い俵形に成型する。

4. 4

   フライパンで中火でフタをして焼く。

5. 5

   ブロッコリーは茹でておく、市販のステーキソースをかけブロッコリーを添えて出来上がり。