牛肉100パーセントのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉ひき肉 400g
- パン粉 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- 市販のステーキソース 適量
- 付け合わせのブロッコリー 適量
- ニンニク塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 牛肉ひき肉にニンニク塩を入れ練って、こしょうを入れ、パン粉、牛乳を入れ白っぽくなるまで練る。
- 2 冷蔵庫で30分程休ませる。
- 3 細長い俵形に成型する。
- 4 フライパンで中火でフタをして焼く。
- 5 ブロッコリーは茹でておく、市販のステーキソースをかけブロッコリーを添えて出来上がり。
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ぴぃ★2020/06/10 21:04
玉ねぎもパン粉も無くて不安でしたが美味しく作れました。
ありがとうございました。
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