ピリ辛そぼろパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こまはフードプロセッサーで粗みじん切りにしておく。長ネギも粗みじん切りにしておく。
- 2 フライパンに油をしいて火にかけあったまったら豚肉を入れて崩しながらそぼろ状にいためていく。
- 3 表面に焼き色がついてきたら長ネギも入れ炒め合わせる。さらに⋆を入れて全体が混ざるように炒め合わせる。
- 4 3の行程と同時進行で、深めのフライパンにたっぷりの塩水を入れて沸かす。そこにパスタを入れて表示通りに茹でる。
- 5 茹で上がったらパスタをそぼろの入ったフライパンに移して、炒め合わせる。最後に小ねぎを入れてさらに混ぜたら、お皿に盛る。
- 6 パスタの真ん中に少しくぼみをつけて温泉卵を割り入れ、その上に刻み海苔をかけたら出来上がり♡
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