簡単☆ミートボールグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを表示時間より少し短めに茹でる。
   食べやすい大きさに切ったブロッコリーも歯ごたえが残るくらいに茹でる。

2. 2

   さつまいもをサイコロ状に切って、電子レンジの600Wで2分加熱する。

3. 3

   玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
   きのこは石づきを切って、ほぐす。

4. 4

   フライパンに油をしいて、玉ねぎ・きのこ・さつまいもを野菜がしんなりするまで炒める。

5. 5

   小麦粉を加えて全体になじむように混ぜながら炒める。

6. 6

   牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、コンソメを入れて、弱火で10分ほど煮込む。

7. 7

   茹でたマカロニを加えて混ぜて、火を止める。
   （味をみて薄ければ塩コショウで味付けする。）

8. 8

   グラタン皿に7をつぎ分けて、ブロッコリーとミートボールをのせる。

9. 9

   とろけるチーズをたっぷりのせる。

10. 10

    トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

11. 11

    完成☆