筑前煮のおばんざい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはさっと下茹でしてアクを抜く。

2. 2

   冷めたら、スプーンで一口に切る。

3. 3

   野菜、鶏肉を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ る。水を入れ沸騰したら、だしの素を加え、酒、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けする。

4. 4

   アクを取り、15分程煮る。